L’ARANCIA PIACE AL CUORE

Una ricerca canadese dimostrerebbe che 750 gr. di spremuta d’arance (pari a sei-sette frutti) al dì è la dose ottimale per fare aumentare nel sangue il colesterolo buono (Hdl) a scapito di quello cattivo (Ldl). Quantità più ridotte, invece, non hanno alcun apprezzabile effetto. A queste conclusioni è giusto un test di crescente consumo di spremute effettuato su uomini e donne con colesterolo un po’ troppo alto: solo lo spremutone ha dato buoni risultati. (A proposito, l’arancia fa bene anche per altri motivi, e soprattutto perché ricco di antiossidanti; controindicato, invece, per gastriti e ulcere.)